खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने मिलावटी मावा फिंकवाया

जन सामना ब्यूरोः मथुरा। सेहत सर्वाेपरि है। त्योहार की खुशियों में मिठाई की अपनी जगह है। पर्व त्योहारों पर मुहं मीठा रिवाज है। सामान्य दिनों में भी धर्म नगरी में शुद्धता पर शक किया जाता रहा है। दीपावली पर्व जैसे अवसर पर शुद्धता की खोज और जटिल हो जाती है। खाद्य सुरक्षा विभाग ने खाद्य प्रतिष्ठानों पर छापेमारी कार्यवाही की है। दीपावली पर्व के दृष्टि गत जनपद वासियों को गुणवत्ता युक्ता खाद्य एवं पेय पदार्थ उपलब्ध कराने की दृष्टि गत जिलाधिकारी द्वारा दिए गए आदेश के क्रम में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम द्वारा जनपद के विभिन्न स्थानों पर छापामार कार्रवाई की गई। टीम द्वारा हरि ऑयल मिल का निरीक्षण करते हुए पांच खाद्य तेलों के नमूने संग्रहित किए। छटीकरा स्थिति गिर्राज मिष्ठान भंडार का निरीक्षण के उपरांत मावा, बर्फी, सोनपापड़ी के तीन नमूना संग्रहित कर 50 किलोग्राम बर्फी को नष्ट कराया। गोविंद डेयरी, शर्मा डेयरी, पंडित डेयरी से निरीक्षण के उपरांत घी के तीन सैंपल तथा गोवर्धन रोड स्थित कुशवाहा डेयरी का निरीक्षण कर घी तथा मावा का सैंपल संग्रहित करते हुए 100 किलोग्राम दूषित मावा को नष्ट कराया। टीम द्वारा सौंख क्षेत्र में सरसों तेल के कारखाने पर छापा मार कार्रवाई करते हुए हर्ष ट्रेडिंग कंपनी, राधाकृष्णन इंटरप्राइजेज एवं आकाश इंटरप्राइजेज का निरीक्षण कर तीन नमूना सरसों के तेल के संग्रहित किए गए। टीम द्वारा राजस्थान तथा आगरा से आपूर्ति किए जा रहे दूध के टैंकर की जांच करते हुए दो नमूना दूध तथा दो नमूना मावा के संग्रहित कर 600 किलोग्राम दूषित मावा को मौके पर नष्ट कराया गया। सभी 20 नमूना को जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा जा रहा है।
महावन में खीरमोहन, बलदेव में मिश्री नष्ट कराई
गुरुवार को महावन और बलदेव में खाद्य सुरक्षा विभाग की छापामार कार्यवाही की गई। महावन में भैया जी खीर मोहन, पुजारी जी खीर मोहन, मदन मिष्ठान की दुकानों पर छापा मार कार्यवाही करते हुए लगभग 50 किलो रंगीन खराब खीर मोहन और 50 किलो खराब दूध नष्ट कराया। खीर मोहन के सैंपल जांच के लिए भरे तथा बलदेव में दो मिश्री की दुकानों से खराब मिश्री नष्ट कराई और मिश्री के सैंपल जांच के लिए भरे। कार्यवाही के दौरान डॉ. गौरी शंकर के अलावा मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी गजराज सिंह, एसएस निरंजन, दलबीर सिंह, भरत सिंह खाद्य सुरक्षा अधिकारी आदि मौजूद रहे।
‘‘सभी मिष्ठान विक्रेताओं तथा खादय कारोबारियों से अपील है कि वे स्वच्छ वातावरण में ही मिठाइयों का निर्माण एवं संग्रह करे, मिलावटी एवं दूषित खाद्य पदार्थों का विक्रय कतई न करें।’’
– डॉ गौरी शंकर, सहायक आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन मथुरा