मिलेट्स उत्पादों के उपयोग करने के लाभ बताये

कानपुर नगर। मिलेट्स पुनरोद्धार (राज्य सेक्टर) योजनान्तर्गत स्कूल करीकुलम के माध्यम से सरकारी/मान्यता प्राप्त/निजी जूनियर हाईस्कूल, हाईस्कूल, इण्टरमीडिएट विद्यालयों के 50 अध्यापकों को मिलेट्स के पोषक तत्वों, मिलेट्स के विभिन्न प्रकार एवं उसके उपभोग आदि पर प्रशिक्षण कार्यक्रम का आयोजन आज कृषक कल्याण केन्द्र, कृषि भवन परिसर, गुमटी नं0 9, रावतपुर, कानपुर नगर में किया गया। जिसमें जनपद कानपुर नगर के विभिन्न विद्यालयों के 50 अध्यापकों द्वारा प्रतिभाग किया गया।
प्रशिक्षण में चन्द्र शेखर आजाद कृषि एवं प्रौद्योगिक विश्वविद्यालय कानपुर के वैज्ञानिक डा० हरिश्चन्द्र सिंह, डा० शंकर सिंह, डा० प्रिया वशिष्ट, डा० निमिषा अवस्थी एवं डा० संजीव कुमार सिंह तथा डा० सरस कुमार तिवारी, प्रधानाचार्य चाचा नेहरू इन्टर कालेज, गोविन्द नगर द्वारा अध्यापकों को मिलेट्स उत्पादों के उपयोग करने के लाभों एवं उनसे बनने वाले व्यंजनों के सम्बन्ध में अवगत कराया गया। उप कृषि निदेशक चौधरी अरूण कुमार ने जनपद के विभिन्न विद्यालयों से आये अध्यापको को सम्बोधित करते हुये मिलेट्स फसलों से प्राप्त उत्पाद के सम्बन्ध में कहा गया कि इन उत्पादों के माध्यम से गुणवत्तायुक्त भोजन प्राप्त कर सकते है। उन्होनें अध्यापकों से मिलेट्स उत्पादों के प्रयोग को बढ़ावा देने का आह्वान किया।