खाद्य विभाग के अधिकारियों ने खाद्य पदार्थों की जांच

कानपुरः संवाददाता। खाद्य विभाग के सहायक आयुक्त ग्रेड-2 विजय प्रताप सिंह द्वारा जारी एक प्रेस विज्ञप्ति के माध्यम से बताया गया कि स्वरूप नगर स्थित मधुराज नर्सिंग होम वाली गली में खाद्य विभाग की फूड सेफ्टी ऑन व्हील्स नामक प्रयोगशाला द्वारा खाद्य पदार्थों की मौके पर जाँच की गयी। खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन, उप्र व भारतीय खाद्य संरक्षा एवं मानक प्राधिकरण, नई दिल्ली द्वारा संचालित मोबाइल प्रतोगशालाल द्वारा मौके पर जांच की सुविधाओं का लाभ खाद्य कारोबारी व अन्य उपभोक्ता उठा रहें हैं। खाद्य कारोबारकर्ता एवं आम जनमानस को खाद्य पदार्थों में मिलावट के घरेलू तौर पर जांच के बारे में बताते हुए जागरूक किया गया। खाद्य विश्लेषक विजय कुमार यादव द्वारा जांच की गयी। खाद्य सुरक्षा अधिकारी दिनेश कुमार शुक्ला व आनन्द मिश्रा मौजूद रहे। कुल 44 नमूने संग्रहीत कर जाँचे गये जिसमें 2 नमूने में रंग की उपस्थिति के कारण फेल तथा 42 नमूने मानक के अनुरूप पाये गये।