अंजीर एक अत्यंत स्वादिष्ट एवं स्वास्थ्यवर्धक फल, जनपद में इसकी वृद्धि की असीम संभावनायें

अंजीर उच्च रक्तचाप व कोलोस्ट्राॅल को भी कम करता है
कानपुर देहात, जन सामना ब्यूरो। अंजीर एक अत्यंत स्वादिष्ट एवं स्वास्थ्यवर्धक फल है। अंजीर के स्वास्थ्य लाभ उसमें निहित खनिज, विटामिन और फाइबर होता है। यह विटामिन ए, विटामिन बी1, विटामिन बी2, कैल्शियम, आयरन, फास्फोरस, मैंगजीन, सोडियम, पोटेशियम और क्लोरीन जैसे अनेक लाभकारी पोषक तत्वों का धनी है। अंजीर खाने से गले के दर्द से राहत, आंखों के लिए फायदेमंद, मूत्र समस्याओं के निराकरण, मधुमेह रोगियों के लिए फायदेमन्द, यह उच्च रक्त चाप को घटाने के साथ ही कोलोस्टाल को भी कम करता है। अंजीर के उपयोग से हड्यिों के लिए फायदेमन्द, कब्ज से छुटकारा, वजन घटाने में सहायक होने के साथ ही यौन रोगों के उपचार में भी फायदेमन्द होता है। जहां अंजीर से फायदे है वहीं अधिक सेवन से डायरिया, सूखे अंजीरों से सुगर की उच्च मात्रा बढ़ने के साथ ही दांत भी सड सकते है तथा अधिक खाने से पेट भारी व पेट दर्द भी हो सकता है।
अंजीर के फलों व पौधों का निशुल्क वितरण करने वाले जनपद के सीनियर सिटीजन व समाजसेवी केएस चौहान ने बताया कि अंजीर को अरबी भाषा में ‘‘तीन‘‘ कहा जाता है। अंजीर एक स्वादिष्ट मेवा है। उन्होंने सहायक निदेशक सूचना प्रमोद कुमार को बताया कि कानपुर देहात में अंजीर के विकास की असीम सम्भावनायें है। यदि किसान अंजीर की खेती या बागवानी करे तो इससे उसकी आय बढ़ेगी तथा मा0 प्रधानमंत्री जी का मंशा के अनुसार किसानों की आय भी वर्ष 2022 में दोगुनी की संभानायें है। उन्होंने गताया कि अंजीर के शुष्क फलों में 50 प्रतिशत से अधिक शकर होती है। इसके अतिरिक्त थोडी मात्रा में सीट्रिक एसिड, मैलिक एसिड भी इन में मिलते है। एक बहुत महत्वपूर्ण तत्व फेसिन इस में पाया जाता है जो पेट के रोंगों में बड़ा लाभदायक है। गुर्दों को साफ करता है। अंजीर को कुरानी वृृक्ष वाटिका भी एक पेड बताया गया है। जिसका वर्णन कुरान मजीद में किया गया है पेड पौधों को लगाना, सुरक्षा करना, देखभाल करना एक पुनीत का कार्य है। समाजसेवी केएस चौहान ने अंजीर के फल व पौधे प्रगतिशील किसान रामगोपाल के साथ ही जनपद के कई अधिकारियों को भी सादर भेट किये है।